Sonko Ryż basmati 400 g (4 x 100 g)

Basmati to odmiana uprawiana głównie w Indiach i Pakistanie. Ziarna są długie i smukłe, a po ugotowaniu zachowują wyrazisty kształt i pozostają sypkie. Charakterystyczny, delikatnie orzechowy aromat sprawia, że chętnie trafia na stoły w wielu kuchniach świata.

Przygotowanie jest proste: ziarna warto najpierw przepłukać na sicie, aż woda stanie się klarowna. Następnie wystarczy zalać je wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem na małym ogniu. Potrawy nie miesza się w trakcie, a po zdjęciu z ognia warto zostawić ją chwilę pod pokrywką, by ziarna równomiernie doszły.

Sprawdza się jako dodatek do curry, gulaszu i dań jednogarnkowych, a także jako baza sałatek, bowl i potraw z warzywami. Dobrze łączy się z mięsem drobiowym, rybami oraz strączkami. Można go też wykorzystać do przygotowania słodkiego puddingu z mlekiem i bakaliami.

Po otwarciu opakowanie warto przechowywać w szczelnym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od produktów o intensywnym zapachu. Sucha i przewiewna kuchnia to najlepsze warunki, by ziarna zachowały swoją jakość do kolejnego gotowania.